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13/06/2022

Churrasqueiras: aproveitando espaços da sacada para reunir os amigos

Sofisticadas ou práticas, decoradas ou mais sóbrias, as sacadas são espaços desejados nos empreendimentos, onde a união de uma churrasqueira, uma mesa e amigos é garantia de noites agradáveis, de muita conversa e alegria. Mas, para que o encontro animado não se torne num problema, saiba quais tipo de churrasqueira são as mais utilizadas nas sacadas ou sacadas gourmet e como usá-las.

A churrasqueira numa sacada ou na sacada gourmet enche os olhos de quem busca um apartamento para comprar. Não é só pela comida, mas pela reunião com amigos, a conversa e descontração para o final de semana. A churrasqueira toma um papel central nesse regalo e se soma à imagem de liberdade que a sacada representa para quem mora em apartamento. Assar um churrasco é mais que preparar um prato, é um ritual elaborado e sistemático, onde a churrasqueira é indispensável. 

Os puritanos só aceitam a tradicional churrasqueira a carvão. Não abrem mão da tradição de fazer fogo com o próprio esforço. Quem entende do assunto diz que o fogo em carvão dá uma boa queima e produz um bom braseiro, dando mais sabor à carne. Para este tipo de churrasqueira, o empreendimento precisa contar com um sistema de exaustão eficaz e com manutenção periódica. No caso de varanda gourmet, verifique os espaços abertos e sistemas de exaustão. Os vizinhos não precisam se sufocar com a fumaça da sua churrasqueira.

Muitos empreendimentos contam com churrasqueiras a gás em varandas e varandas gourmet. Churrasqueiros conservadores torcem o nariz para este tipo de equipamento, mas, elas estão sendo mais requisitadas dada a praticidade de uso. Basta ter um ponto de gás – direto do condomínio – acender o fogo e virar a carne, de tempos em tempos. Muitos modelos já vêm com sistema de correntes que gira o espeto, dispensando até o mais tradicional dos saberes do churrasco: o momento de virar a carne.

Para quem procura praticidade acima de qualquer tradição, as churrasqueiras elétricas ou grills são modelos que dispensam qualquer conhecimento prévio da milenar arte de tostar carne. Estes modelos saem de fábrica com reguladores de temperatura, timer, sistema de chapa antiaderente entre outros badulaques que até podem deixar a desejar no sabor e suavidade dos cortes assados, mas, na hora da limpeza, vai fazer toda a diferença. Elas também são práticas e versáteis, podendo ser usadas em uma reunião com amigos na sacada ou preparando os alimentos no dia a dia, na cozinha.

Sejam qualquer for o estilo de churrasqueira, a Construtora Locks dispõe de uma série de unidades de apartamentos construídas ou em construção com churrasqueiras em sacadas ou espaços gourmet. Para saber mais, acesse construtoralocks.com.br ou procure seu corretor ou corretora de preferência.